先週から本格的にキウイの収穫が始まりました。
今年は収穫期の10月下旬〜11月上旬に雨が続いた為、収穫が遅れたこともあり、今週いっぱいまでかかりそうです。

天気予報では、まだ霜が降りるような寒さはなく、最高気温も20度以上の日がもう少し続きそうです。何度か霜に当たってしまうとキウイの実が傷んでしまうので、霜が降りる前に圃場に成っている全てのキウイを収穫する必要があります。その後、収穫したキウイは冷蔵保存して、注文がある度に冷蔵庫から出して、追熟をしながら出荷していきます。

今年は全体的に収穫量が少ないこともあり、昨年より早く販売が終了するかと思いますので、ご注文やご予約はお早めにどうぞ！

今期も無事にキウイフルーツの授粉作業を終えることができました。

ヘイワードの授粉作業の期間は約2週間、毎朝圃場へ行き、時間差で咲く雌花に授粉しました。

写真の右側は数日前に授粉が完了し、花弁が落ち、実になりはじめている状態で、左側は当日咲いた雌花です。

今年は天候にも恵まれ殆ど雨が降らなかったので、作業が捗り、有り難かったです。

収穫は10月下旬からの予定ですので、これから5ヶ月程、見守っていきます。

今季も自然栽培の山のキウイの販売がスタートしました。

収穫作業も霜が降りる前に全て収穫をし終わり、大型冷蔵庫に保管しております。
これから追熟処理をしながら、少しずつ出荷していきます。

今季は中〜大玉が多く実ってくれました。贈り物にもオススメですので(オンラインストアでは、メッセージカードも承っております)、是非一度お試しください！

先週から始まったキウイの収穫作業も圃場面積の1/3程が終わり、来週中には完了しそうです。

今季のキウイは、肥大期の6〜8月に雨が多かったこともあり、全体的に大玉傾向です。

まだ少量ですが、収穫できる種類も増えてきて、今後の販売も楽しみです。

来月12日〜14日まで東京ビックサイトで開催されるプレミアムフードショー第6回オーガニックフードEXPO 2023に出展します。
オーガニックに特化した展示会に出るのは初めてなので、とても楽しみです！

当日は、第26回ファベックス2023、第20回デザート＆スイーツベーカリー展、第11回食品＆飲料・OEMマッチングEXPO2023 、ワイン＆グルメジャパン2023 、ISM国際菓子専門見本市 、 2023麺産業展が同時開催されますので、全体では、かなり大きな展示会になります。

キウイの剪定と枝の片付けも今週で終わりそうなので、来週は展示会の準備にも取り掛かります。

今季も山のキウイの販売がスタートしました。

今年から有機JAS認証のオーガニックキウイフルーツになりました。
栽培方法は有機JASで認められている農薬や肥料、堆肥など、何も施さない自然栽培です。

収穫直後は、まだ硬く酸っぱいキウイフルーツも、追熟処理をすることで柔やかく甘くなり、皆様のお手元に届く時には食べ頃になります。

農薬を使用していなので、皮ごと食べることもできます。是非一度、お試しください。

昨日、今季のキウイフルーツの収穫が終わりました。今年は昨年に比べ豊作で、なかなか良い出来です。

9月の台風の影響で、キウイの枝を支える棚がかなり下がってしまい作業性が悪く、想定以上に時間がかかってしまいました。

豊作とはいえ、肥料や農薬を使用しているキウイ農家さんと比べると、自然栽培のヒャクマスの収穫量は、1/2〜1/3程です。それだけ栄養がギュッと詰まっているのだと思います。

低く下がった棚での屈んだ姿勢での収穫と、それらをサイズ別に集めたキウイを入れたコンテナ(重さは20kg程)の積卸作業で、首から背中、腰までバキバキです。

明日はゆっくり温泉にでも浸かりながら休みたいところ。しかし、次なる作業は果てなく…まだまだゆっくりとはいきませんが、収穫が終わってくれると精神的には、ひと段落つきました。

最終日まで、ほぼ毎日来てくれた、のぞみちゃんやベテランのしょうこちゃん、前半活躍してくれた、しゅんきと綾子もありがとうございました！　

これから順に追熟して、早ければ今月下旬から出荷となります。もうしばらくお待ちくださいませ。

今年は異例の早さの梅雨明けで、キウイの肥大も心配しましたが、例年と変わらず、順調に生長しています。現在は、摘果も終わり、これから10月下旬の収穫までは、枝や下草管理が主な作業になります。

今季もお陰様で、全てのサイズのキウイフルーツが完売しました。
来季は有機JAS認証の有機キウイとして、12月頃からの販売になります。
早生の品種(赤・黄)は収穫量がある様でしたら、11月から多少販売できる可能性もあります。お楽しみに！

グルメの情報に特化したサイト「ミラノマガジン」に掲載されました。

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